立秋：秋意渐起，习俗传承

亲爱的朋友们：

今日，8 月 7 日，我们迎来了二十四节气中的立秋，这是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节正式开始。“秋” 意味着暑去凉来，虽一时暑气难消，有 “秋老虎” 余威，但天气渐凉是大势所趋。作为古时 “四时八节” 之一，立秋在民间留下了诸多饶有趣味且饱含寓意的风俗习惯。

贴秋膘：滋补迎秋

过去，人们在立秋这天会悬秤称人，与立夏时体重对比，因夏日食欲不振，历经 “苦夏” 大多消瘦，便有了 “贴秋膘” 习俗。所谓 “贴秋膘”，即通过吃肉把夏天掉的 “膘” 补回来。在北方，如北京、河北等地，人们会吃炖肉、涮肉、红焖肉或肉馅饺子等。《京都风俗志》记载 “立秋日，人家亦有丰食者，谓之‘贴秋膘’”。不过，如今生活方式和饮食习惯改变，贴秋膘应依个人体质调整，肥胖、糖尿病、高血压等慢性病人群需减少脂肪、糖摄入。

啃秋：祛除暑气

不少地方流行 “啃秋”（也叫 “咬秋”），人们在立秋日吃瓜。清朝张焘《津门杂记・岁时风俗》载 “立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻” 。人们认为立秋吃瓜能祛除暑日积蓄体内的暑气，还可免除冬天和来春的腹泻，也有 “啃下酷夏、迎接秋爽” 之意。北京习俗是立秋日早上吃甜瓜，晚上吃西瓜；天津人吃西瓜或香瓜；江苏无锡、浙江湖州等地吃西瓜、喝烧酒，认为可防秋痱子、疟疾；上海则是亲友互赠西瓜品尝。

晒秋：丰收盛景

在湖南、安徽、江西等山区，有 “晒秋” 习俗。因地势复杂，村庄平地少，村民利用房前屋后、窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之成传统农俗现象，表达丰收喜悦。江西婺源篁岭古村的 “晒秋”，已成为农家喜庆丰收的 “盛典”，“篁岭晒秋” 更是被誉为 “最美中国符号” 之一。此时，赤橙黄绿的农作物铺满各处，绘就五彩斑斓的丰收图。

其他习俗

除上述习俗，还有一些地区特色习俗。杭州一带立秋日食秋桃，每人一个，吃完桃核留到除夕丢进火炉烧成灰烬，据说可免除一年瘟疫和疟疾。浙江义乌人习惯用秋水服食小赤豆，面朝西吞服，以求不得痢疾。东北地区立秋吃饺子，还会在家人碗里 “抢秋膘”，让自己体格健壮。四川部分地区喝 “立秋水”（深井水），全家老小各饮一杯，消除积暑防秋天闹肚子。山东莱西地区吃用豆沫和青菜做的小豆腐 “渣”，俗语称 “吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”，预防痢疾等疾病 。

立秋不仅带来丰富习俗，还意味着季节更替，提醒我们顺应自然变化，调整生活和饮食。在这秋意渐起的时节，愿大家感受传统习俗魅力，享受丰收喜悦，拥有健康美好的秋日时光！

安雨夜玩伴全体工作人员

2025.8.7